Al rescate de los Alicantes

Por: Yadira Arteaga Miranda

Todo parecía una atracción, los niños y padres de familia se reunían alrededor de lo que parecía una exposición de la zona arqueológica de Tula, el nombre de dicha exhibición era “los guardianes de los Toltecas”, la sorpresa general del público expectante fue que se permitía la convivencia directa con unos singulares reptiles.

Estos animales lejos de su apariencia temible convivían con los visitantes y los integrantes de la fundación “Pon un granito” explicaban el porqué de su fundación,  al mismo tiempo permitían que los que se acercaban tomaran entre sus manos a las víboras e incluso los más atrevidos las colocaban alrededor de su cuerpo.

La recomendación general de este grupo altruista es: “No hay que maltratar a esta especie ya que está en peligro de extinción, no se vallan con la finta de que son agresivas todo lo contrario, en muy raras ocasiones y solo cuando las molestan te atacan”

La fundación “Pon un granito”, es un grupo Ambientalista, Ecologista y Altruista que están en pro de la Defensa de los Derechos Humanos. Se ubican en Santos Degollado #3, Atitalaquia Hgo.

Recuerda que el Alicante está en peligro de extinción, además es un ser vivo, como todos merece respeto y si no lo sabías, ahora lo sabes.

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Amaranto

Por: Yadira Arteaga Miranda

En la exposición que se llevo a cabo en la Sala histórica Quetzalcóatl se tuvo la grata sorpresa de que un estudiante de la Secundaria General Genaro Guzmán Meyer estaba entre los panelistas. Dichos conferencistas son  reconocidos arqueólogos de la zona.

 

El nombre del expositor es Abraham Licona el cual nos narro con un estilo ameno generalizaciones acerca del Amaranto. De manera muy breve he aquí algunas de sus palabras:

“(…) El amaranto era muy considerado por la antigua población de Tula, de este alimento se hacían figuras antropomorfas, Al realizar las figurillas se procedía a hacer una ceremonia (…) además del uso ritual esta planta se usaba de reserva, en caso de que se terminara el maíz y pudiese servir de alimento.”

Datos curiosos de la Alegría:

  • Hernán Cortes al observar las ceremonias que se hacían del amaranto, las prohibió y a las personas que se les agarraba in so facto se les cortaban las manos.
  • Cuenta una leyenda que el nombre que se le da al dulce tradicional mexicano se debe a que cuando uno está triste y recibe este manjar te llenas de Alegría y de ahí que se utilice este nombre para referirnos al amaranto que está hecho con Melaza.

No tardes mucho en disfrutar de este delicioso dulce que además de nutritivo te llena de alegría… y si no lo sabías, ahora lo sabes.